11月6日，后勤处饮食科在后勤综合楼节能会议室召开了10月食堂食品安全调度会。后勤处副处长、食堂食品安全总监徐波出席会议，8家合作经营单位的食品安全员、自营餐厅主任、饮食科管理人员共40人参加会议。会议由饮食科科长廉森瑞主持。

会上，饮食科督查部汇报了10月食堂食品安全“日管控、周排查、月调度”工作情况，包括日常监管、员工培训、食品安全自查自纠、有害生物消杀等方面；食堂1级、2级食品安全员对本月食品安全工作情况、存在问题及下一阶段工作计划进行汇报。

徐波对11月食堂食品安全重点工作进行了部署，强调要继续落实食堂食品安全各项管理制度，加强对食堂“三防”设施、食堂餐用具清洗消毒、食品原材料验收、员工培训等环节的监督管理，筑牢食品安全防线，全力守护师生舌尖上的安全。

（供稿：佘春梅）